Vive le mois de mars et le printemps qui pointe le bout de son nez.
Notre nouveau menu est disponible et en ce joli mois de mars nous mettons à l'honneur à nouveau un artisan et bien évidemment le circuit court avec " la Ferme de la sauvenière" à Florennes.
Une très belle recette de canard sera présentée au menu du mois.
Attention les amis bistronomes le 28/4 CCnomie fêtera 3ans d'existence.
A cette occasion, on casse un peu les codes et nous organisons une belle journée de convivialité, d'amusement en toute décontraction.
Rdv vers 12h30.
Au programme, avec avec mon ami boucher Stéphane Maurino nous préparerons des cochons à la broche accompagnés d'un buffet salades, crudités....
Tout ceci en salle et sous chapiteau dans un esprit villageois, de grandes tablées, un bar de bières ,vins et bières spéciales et pour conclure cette après midi un concert de Mateo Fernandez www.musicislive.be durant 2h30.
Une grande fête se dessine, nous ne prendrons que 150 personnes, alors réservez rapidement et uniquement par téléphone.
Plus d'info sur note facebook dans les prochains jours.
.Par ailleurs sachez que le vendredi soir 24/5, le samedi soir 25/5 et le dimanche 26/5 midi et soir mon infatiguable ami Hung ( ex baguettes du Mandarin) sera présent derrière mon fourneau.
Ce Week end là sera peut être l'occasion pour ceux qui n'ont pas eu de place le 18/2 de déguster ou redéguster sa fantastique cuisine.
Sachez également que ce Week end là je serai à nouveau présent sur l'évènement "ENJOY THE PLEASURE" à la ferme d'Achêne.
Réservez via notre site , c'est tellement plus simple.
Salutations Bistronomiques.
David
CC Nomie
082/22.24.95